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Bolinho de pinhão

Rendimento 40 Unidades, é de fácil preparo e uma ótima pedida para o café da tarde.

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de pinhão triturado
1 xícara (chá) de leite morno
1 ovo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar

Preparo:

Prep.50 Min Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Frite colheradas da massa em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva.